В самом крупном животноводческом хозяйстве региона происходит полный цикл работы с мясом. В хозяйстве животноводы специализируются на выращивании мясных пород коров. Теленок кормится молоком матери до 7 месяцев, так как это наиболее полезно для роста. 25 тонн мраморного мяса дали животноводы в этом году.
«Выгул хорош тем, что скот максимально недорого нагуливается и заходит в стойло упитанным. Осенью, когда естественные травы начинают отходить, подвозим подкормку», — рассказывает Владимир Корниенко, исполнительный директор ООО «Бизон».
На предприятии разводят несколько видов животных — обрак, герефорд и салерс.
Омутинское мраморное мясо пользуется популярностью не только в Тюменской области, продукцию так же экспортируют в Свердловскую область.
Свежие комментарии